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婧氏儿童牙膏 健康过年:这些零食要少吃

大家好,我是晨乐v;chen132le

都是盐太多惹的祸


古代典籍《黄帝内经》记载:“味过于咸,大骨气劳,短肌,心气抑。”

意思是:吃得太咸,损伤骨骼、肌肉紧缩、心情抑郁。

那么,长期高钠饮食,究竟会对我们的身体产生哪些危害呢?




  

       升高血压:许多研究已经证实,高盐饮食有升高血压的作用。

  促进动脉粥样硬化:吃盐多不仅可以升高血压,同时还能使血浆胆固醇升高,有促进动脉粥样硬化的作用。

  致胃癌:高浓度食盐可破坏胃黏膜,诱发胃癌。

  易患感冒:多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性,抑制其抗病能力;同时还可减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。

  加快骨钙丢失:多吃盐易患骨质疏松症。动物实验表明,给小兔喂食高盐饲料12个月后,其骨密度降低50%。

  会加重肾脏的负担,影响肾脏的功能。





零食中的“含盐大户”


经研究测定,零食中的含盐冠军海产干货

其中鳕鱼丝、鱿鱼丝和海苔是含盐量较高的前三名。

每100克鳕鱼丝中的含钠量就高达2070多毫克,鱿鱼丝1782毫克。

健康饮食每人每天盐的摄入量建议不超过6克,

那么只要100克海产干货就差不多相当于一天的盐分了。

如果再加上一日三餐,那盐摄入量肯定是大大超标。


此外,很多吃起来并不觉得咸的零食中,

其实都含有不少盐分。

像常见的饼干、薯片、瓜子、话梅、花生等零食,

为了改善口味,让人们觉得更好吃,

制作时都会加入食盐来调味,

就连甜点、冰激凌等也含盐不少。

口感丰富、味道多样的食物,

基本都含有大量调味剂,

浓郁的甜味、酸味或辛辣味等,

会盖过咸味,大量的盐分就此隐藏起来了。

还有香肠、午餐肉、烧鸡等熟食,

冷冻食品、罐头食品及方便面等,

含盐量也比一般饭菜高。

味精、番茄酱、蚝油、甜面酱等,

也是“含盐大户”。




  

每个人都必须把好“盐关”

  

专家给出一些让食物减盐不减味儿的窍门,

选用新鲜食材,

觉得盐或酱料少了不够味,

可以用柠檬汁、西红柿、辣椒、葱、姜、蒜等天然调味品替代;

等快出锅或菜上桌后再加盐,

特别是炖、煮等汤水较多的菜。


所以要帮孩子从小养成清淡的饮食习惯。

家长首先要多了解健康知识,

特别是减盐常识

尽量在家动手做饭,

少带孩子吃快餐或下馆子;

烹饪时使用减盐勺,

将全家的盐摄入量控制在每人每天6克以内;

去超市采购时,养成看食品配料表的好习惯,选择低钠食品。